忆秦娥（南宋）范成大浮云集。轻雷隐隐初惊蛰。初惊蛰。鹁鸠鸣怒，绿杨风急。玉炉烟重香罗浥。拂墙浓杏燕支湿。燕支湿。花梢缺处，画楼人立。惊蛰代表着即将进入春意盎然的时节，故养生要符合春季的特点，在饮食方面要注意少吃一些油腻食物，多食清淡性温的食物；在情志方面应调节好自己的情绪，保持心情愉悦；在运动方面进行适度、温和的体育锻炼。另外，此时昼夜温差较大，要注意随时增减衣物，注意保暖，避免生病。
惊蛰是二十四节气中的第3个节气，通常在每年阳历3月5日或6日。惊蛰是全年气温回升最快的节气，我国北方大部分地区平均气温可升至0℃以上，南方沿江江南地区气温为8℃以上，西南和华南地区气温可达10℃以上，全国呈现一派融融春光和春耕正忙的景象。在二十四节气中，惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。惊蛰中的“蛰”是“藏”的意思，冬天到了，很多动物躲起来冬眠，称为入蛰，等到第二年大地回春时再钻出来，称为出蛰。大地回春，雷声渐多，以前人们认为动物之所以可能从蛰伏中醒来，是被雷声惊醒的，于是就有了“惊蛰”的说法。古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐形成了“打小人”驱赶霉运的习俗。俗话说“春雷响，万物长”，民间在惊蛰节气有“祭祀雷公”的习俗，祈求一年雨水充足。民间还有“祭白虎化解是非”的习俗，传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在惊蛰出来觅食，开口噬人，所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。此外，民间还有“惊蛰吃梨”的习俗。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人。明代洪武初年，他带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地从中赢利，渐渐地有了积蓄，便在祁县城定居下来。清代雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃，并告诉他：“先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。”后来，渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。此后很多走西口的人也仿效他吃梨，寓意“离家创业”，再后来人们在惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。中医名家谈节气疾病与文化李佃贵
生于年，张家口蔚县人，教授，主任医师，博士生导师。李佃贵教授从事中医临床工作50余年，尤其擅长脾胃病的治疗，首创“中医浊毒理论”，指导治疗多种疑难杂症，疗效显著。指导、发表科研论文余篇，主编各类院校教材10余部，学术专著40余部，获批专利多项、各类科技进步奖30余项。
化浊解毒防控疫情惊蛰，标志着仲春时节的开始。“春雷响，万物长”，这意味着进入仲春时节，气温回升，万物复苏，冬眠的动物开始苏醒，新生的花草开始萌芽，部分地区的人们开始春耕。李佃贵教授认为，惊蛰时节的养生离不开养肝、护肝。惊蛰时节人体内的肝胆经脉旺盛活跃，应好好调养肝脏，增强免疫力，不仅要在饮食、生活上节制，最重要的是要保持良好的心态，并预防外部环境对身体造成的伤害。另外，病毒、细菌是惊蛰节气重要的致病因素，潜伏了一个冬天的病毒和细菌开始活跃起来，这时人们应该注意自身的保养。因此，想要不生病，保持健康的身体，惊蛰养生显得尤为重要。新型冠状病毒肺炎来势汹汹，且传染率极高，其属于中医天行时疫范畴，又称时行、瘟疫、疫疠。疫，是感受疫疠之气引起的流行性急性传染病。李佃贵教授深入临床，总结了“防疫九字”，即静心气、提正气、抗浊气。节气谚语
惊蛰至，雷声起。
未到惊蛰雷先鸣，必有四十五天阴。
惊蛰刮北风，重头来过冬。
过了惊蛰节，春耕不能歇。
惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气。
惊蛰闻雷，谷米贱似泥。
饮食篇惊蛰是阳气上升的时节，在中医五行中，春天是生长、升发的时节，树木生长，春草萌芽，肝气旺盛、升发，是护肝的最佳时节。《难经》曰：“见肝之病，则知肝当传之脾。”春天时节顺应肝之性，且助益脾之气、五脏之平和。肝气旺盛会影响脾，容易出现脾胃虚弱病症。此时饮食要荤素搭配，以保证营养的全面和均衡；按时就餐，吃饭以八九成饱为宜，过则伤脾胃，消化功能差者应少食多餐，以保证营养的摄入。惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，故饮食上最好以清淡为主，不要吃过于油腻的食物，少吃油炸、容易上火的食物，可以多吃一些如山药、萝卜、苦瓜、木耳、梨等。我国民间素有惊蛰日吃梨的习俗。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。此时正值仲春，肝气正旺，易伤脾，故惊蛰时节要少吃酸，多吃大枣、山药等甜食以养脾。另外，春季人体需要疏肝、理气、排毒，疏通已经造成的阻塞，让肝气得以升发，并把冬天潜伏在体内的病邪宣泄出去。如果过于补肝又恐肝火过旺，或肝气升发太过，或肝气郁结，都易损伤肝脏，因此春季宜适当补肝、养肝、护肝，如饮菊花茶，以白菊花为佳。古书中记载：“甘菊，取白色者，其体轻，味微苦，性气和平，至清之品。”泡冲白菊花茶，可以起到平肝阳、清肝热的作用。情志篇春天万物生发时，人的情志处于开放宣达、生发疏泄状态，情绪易变，容易发生肝火偏盛，尤其是老年人，易发怒，出现眩晕、中风等疾病。年轻人因春季阳气骤然上升而引动体内热气，如果此时控制不好自己的情绪，则易出现痤疮、怕热出汗等症状。因此，惊蛰时要重视情志养生，做到心胸开阔、乐观愉快；还要特别注重养肝，避免“怒伤肝”，保持良好的心态有助于养肝血。有脂肪肝、肝功能异常人群或慢性肝病患者，此时情绪波动更加容易导致症状加重，因而肝病患者在惊蛰时节更应该注意调养。《黄帝内经》曰：“怒则肝气乘矣，悲则肺气乘矣，恐则脾气乘矣，忧则心气乘矣”，“怒则气逆，甚则呕血及飧泄”。这些讲的就是因情志失调而发病的情况。当着急、情绪不好时，尽量找人诉说，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄情绪，不要憋在心里，学会调节自己的情绪。中医学认为，“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”，也就是说精神的影响对人体健康非常重要。惊蛰时节预防肝病小提示
按摩经常按摩大敦、太冲、三阴交、足三里、合谷以及两胁有利于清肝泻火。人生气的时候会感觉两胁肋疼痛，拍打经过两胁的肝经，有利于气血运行和清肝。
代茶饮菊花、茉莉花、枸杞子有利于清肝明目、降低血压，灵芝具有保肝解毒之功效。
食物少吃乌梅、醋、山楂等酸味的食品，宜食薄荷、芹菜、青苹果等青色的食品，都是养肝佳品。此外，洋葱、荔枝、桃、鲤鱼等食物也是养肝食物的代表。
作息及运动惊蛰时节应早睡早起，工作、生活中遇到不愉快的事时要戒怒，并及时宣泄，防止肝气郁结，要保持心情舒畅、情绪饱满。
运动篇
在春暖花开之际，我们应走出家门，积极参加各种体育运动。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”春季万物复苏，宜早睡早起，散步缓行，从而有助于使精神愉悦、身体健康。同时，体育锻炼不宜大幅度运动，以调养肝、脾、肾为主，可以适当艾灸以调理肝郁气滞、肝火旺盛之证，取穴可选肝俞、太冲、气海、中脘、足三里、涌泉等。李佃贵教授认为，在传染病多发的时节，我们应适当多运动，尽量少走动。但要注意避免高强度、激烈的运动，运动方式宜舒缓，以拉伸练习为主，运动后以舒适为度。如做一些四肢的拉伸练习，或练习太极拳、八段锦等。适当锻炼有利于增强机体免疫力，降低病毒感染的风险。起居篇春季人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，容易晚起床，这就是所谓的“春困”。其实，这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象。此时保持足够的睡眠很重要，良好的睡眠是人体自我修复、提高免疫力的最好方式。李佃贵教授认为，正常成年人应该保持每天7.5小时的高质量睡眠。春天是养肝血最好的时节，每天中午可适当睡眠15～20分钟；晚上睡前可适当活动一下身体，有利于身体的舒展和放松；睡前洗脸、洗脚时，可按摩面部和脚心，促进血气运行，有助于安神宁心，消除一天的疲劳。在年新冠肺炎疫情时期，李佃贵教授对于日常生活抗浊气提出“一戴一勤三畅通”。“一戴”是指戴口罩，戴口罩是普通人群防护的一种有效方式。“一勤”是指勤洗手，洗手能有效消除可见污染物、细菌、病毒等，从而有效预防疾病，切断传播途径。在餐前、餐后、便前、便后，接触垃圾废物、动物后，双手被污染后，外出回家后都要记得洗手。“三畅通”，一是指居室要通风，应在外界环境人少的时候，每天通风3次，每次20～30分钟，通风时注意保暖；二是指二便要畅通，中医学认为二便是排出体内浊毒的主要途径，因此要保证二便的通畅；三是指信息要畅通，应从官方网站获取最新的疫情防控信息，做到不信谣、不传谣。惊蛰节气阳气渐生，气候日趋暖和，但冷空气仍较强，气候变化快，且早晚与中午的温差较大，冷暖变幻无常，因而“春捂”尤为重要。所谓“春捂”是指春季不宜过早脱去御寒的衣物。在天气回暖时，要适当减少衣被，天气转寒时则要适当增加衣被，不要怕麻烦。另外，惊蛰后的天气明显变暖，各种动物开始活动，细菌、病毒也开始生长繁殖，容易导致传染病的发生。因此要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒、流感和心脑血管疾病的发生。同时，春天属肝病高发季节，应注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行、感染。当前，肝病依旧是慢性病中最常见的疾病之一，我国的肝病患者约占世界肝病患者的一半，因此我们应重视肝病预防。惊蛰时节尤为多发肝病，常见的肝病有病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、免疫性肝炎。病毒性肝炎可分为甲、乙、丙、丁、戊型肝炎，其中常见的是乙型病毒性肝炎（简称“乙肝”）和丙型病毒性肝炎（简称“丙肝”）。乙肝和丙肝主要通过血液传播，其他肝炎可通过唾液传播，故在日常生活中肝炎患者应与家人分开碗筷吃饭，以免传染。酒精性肝炎多由长期嗜酒引起，故应戒酒预防。药物性肝炎多由药物或其代谢产物引起的肝脏损害，因此服药前应详细阅读药品说明书，避免服用损害肝的药物，不随便乱吃药。免疫性肝炎是由自身免疫反应介导的慢性进行性肝脏炎症性疾病，预防应定期做检查。另外，脂肪肝患者应该控制血脂，忌食辛辣、油腻的食物，加强锻炼，保持体重。体重过重会加重肝脏的负担，使患脂肪肝的概率升高。临床上，李佃贵教授治疗肝病（脂肪肝、肝硬化、肝癌等）常用“三草药对”，即地耳草、垂盆草、龙胆草，此三草均归肝、胆经，功效主治相近，具有抗癌的功效。惊蛰二月节坐功图（图片：《中医名家谈节气防病与文化》中国医药科技出版社）▼
运：主厥阴初气。
时：配手阳明大肠燥金。
坐功：每日丑、寅时，握固转颈，反肘后向头掣五六度，叩齿六六，吐纳漱咽三三。
治病：腰膂肺胃蕴积邪毒、目黄口干、鼽衄、喉痹、面肿、暴哑、头风、牙宣、目暗羞明、鼻不闻臭、遍身疙瘩悉治。
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