↑宁波第一媒体
小海鲜洗净,过一下热水就吃
十多天前,林先生的一名大学同学出差路过宁波,顺道来看望老同学。林先生便请他到家里吃饭,为了招待老同学,他上菜市场,买了血蛤、蛏子等好几种宁波地道的小海鲜。
“从小听人说,海鲜焯一下就能吃,我在家也一直是这么吃的。”林先生说,当天,他也是如法炮制,将小海鲜洗净,过一下热水,就端上了桌。带血的血蛤、半透明的蛏子,在他眼里特别诱人。
老友相逢,聊不完的话题。这顿饭足足吃了3个多小时,老同学是西安人,小海鲜吃得不多,倒是林先生这个东道主,把大部分小海鲜给消灭了。
送走了老同学,之后几天,林先生也没有觉得身体有什么异样。一周后也就是3月20日,他开始恶心呕吐,食欲下降。一开始没在意,只是去药房买了点胃药。但两天后,他的病情开始加重,不仅吃不下东西,尿色也成了深黄色。在解放军第113医院,经检查,他患上了戊肝,肝功能异常,被收入肝病科治疗。
接诊林先生的,是该院肝病科主任何维新。何医生介绍,戊肝的潜伏期10天至60天,平均为40天,部分急性病例也可能三五天就出现症状。通常情况下,戊肝比较容易治愈。但特定人群感染后,也可能发展为重症肝炎,出现生命危险,比如老人、小孩、孕妇抵抗力差的人群。
宁波每年都有戊肝散发病例,主要是生食海鲜
在人们的印象中,戊肝是一种相对冷门的肝病,它在我市的发病情况如何?记者也采访了宁波市疾控中心传染病防治所所长易波。易波表示,宁波每年都有上报的散发的病例,但总体数量不多,称不上疫情,大家不必恐慌。
戊肝的主要传播方式是肠道传播,换言之,这又是一种吃出来的疾病。从疾控部门的统计情况来看,多数病例发病前不久都有过喝生水吃生食的情况,而戊肝病毒,也藏在这些被污染的水和食物中。
易波说,小海鲜,特别是贝类,没有煮透的话,最容易引起戊肝。这类小海鲜的腮吸水后,会把水中的病毒过滤并留存在体内,其中就可能包含了戊肝病毒。不经高温,病毒就不会死,人们食用了这些小海鲜,就可能染病。
喝生水感染戊肝的道理也是一样。都说水是生命之源,这句话同样适用于细菌、病毒和微生物。
除了戊肝,生水生食还可能引发细菌性痢疾等肠道传染病。因此,专家建议,人们要养成良好的饮食习惯,将水烧开,将水产品煮熟,而不是贪图方便和鲜美,让病菌有可乘之机。 全国:连续4年,戊肝发病人数超越甲肝
根据《海峡导报》报道,前不久,厦门一对夫妻吃了一顿生鱼片,结果也被查出事戊肝。
据了解,我国是戊肝高流行区,国家卫生计生委疫情报告数据显示,年至年,连续4年戊肝发病人数超越甲肝,死亡人数也远超甲肝;年我国有18个省、直辖市戊肝发病率超过甲肝。 戊肝有时比其他肝炎更可怕
医院医生吴剑华说,戊肝对育龄期妇女、慢性肝病患者、中老年人和婴幼儿更有杀伤力。孕妇感染戊肝易引起流产、早产、死胎,孕妇感染戊肝可通过母婴垂直传播,引起新生儿戊肝或死亡,感染戊肝的孕妇1/3出现重型肝炎,死亡率高达20%。乙肝、慢性丙肝、脂肪肝、酒精肝及肝硬化等慢性肝病患者属高危人群,还有重叠感染戊肝的风险,并且感染后死亡率高达75%。 你了解戊肝吗?速来gt! 戊肝好发于春夏季,每年的1月-5月是戊肝高发期。戊型肝炎的潜伏期一般为2周-8周。 如果市民吃了生的海鲜或者吃了没有烤熟的羊肉串及其他肉类,10周内出现乏力伴厌食油腻、恶心、呕吐等消化道症状,应高度怀疑患了急性戊型肝炎,必须住院治疗。 戊肝在发病初期极易被当成感冒、胃病,“病人一开始表现为低热、乏力、流鼻涕,一段时间后才出现夜游、腹胀、小便黄的症状。 戊肝主要通过消化道传播: 1.进食半熟动物肉制品、海产品容易感染戊肝。 2.戊肝病毒也可以通过污染饮用水、餐具、蔬菜水果等,直接或间接经消化道传播。 1.注射戊肝疫苗是目前为止预防戊肝最有效的手段 2.养成良好的个人卫生习惯: 饭前便后要洗手; 喝开水不喝生水; 不吃或少吃生冷食物,不到没有卫生许可证、服务人员没有健康证、卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。 不过,大家请放心,戊肝经过对症治疗,大多都能痊愈。 蛎黄!血蚶!不止是这些生吃的海鲜,还有生鱼片,半熟的牛羊肉……为了身体健康,还是不要病从口入了,同意的点zan! 来源综合宁波晚报、海峡导报 编辑袁妙飞