丙肝患者的饮食要“5少”

发布时间:2016-7-17

丙肝患者的饮食要“5少”

丙肝患者的饮食要“5少”

从饮食上来讲,丙肝的患者尽可能不要多吃肥甘厚腻的食品,特别不要饮酒、酗酒;应多吃一些像白菜、绿豆这些解毒性的东西,由于肝脏是一种解毒的器官,这样就可以起到帮助机体恢复的作用;多食一些高蛋白的食品,如牛奶、豆制品等;同时应当注意不要过于劳累。除此之外,丙肝患者还要注意“5少”。

1.少“糖”

肝病患者多有食欲不振、体内热量不足的表现,所以要吃糖,但也不宜多吃。过量吃糖,糖可以转变为脂肪而在体内堆积,长此以往会构成脂肪肝;而且糖的一些代谢残渣,如丙酮酸、乳酸,也会加重肝脏负担,且容易致使胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。

2.少“垃圾食品”

所谓“垃圾食品”,是指那些高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品。这些食品于健康有百害而无一益,故名“垃圾食品”。不但丙肝患者不要吃,健康人也应当少吃为妙。

3.少“铁”

丙肝患者有时存在着铁的排除困难,而过量的铁对肝脏来讲是非常有害的。有研究表明,体内铁的含量太高,会下降丙肝患者对干扰素的反应能力。所以,对血清中铁的含量太高的丙肝患者,不应再摄取铁的补充剂或含铁高的营养剂。另外,要限制含铁高的食品,如动物肝脏等,并避免使用铁制炊具。

4.少“脂”

脂肪,并不像有些人所认识的那样一无是处,但不宜多。丙肝患者应当将体重保持在正常范围之内,对黄油、奶酪及其他奶制品,食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食品,少吃为好。

5.少“药”

药物一样也为肝脏所忌,由于肝脏是药物的过滤器、解毒器。一些处方药,包括中成药,都会产生不同程度的肝脏伤害。所以,什么药该用,什么药不该用,一定要有专业医生的指点。尽量少服非必要的药物,以避免得不偿失。

丙肝患者的饮食习惯

丙肝患者临床表现主要有食欲不振、厌油、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹泻或便秘等。由于目前还没有殊效药物可根治,因此,患者的营养及饮食显得特别重要。公道的营养能增进肝细胞的修复与再生、改良肝功能并减少并发症。那末,丙肝患者要养成哪些饮食习惯呢?

1.增加蛋白质的供给可增进肝细胞的修复与再生,蛋白质一般应占总热能的15%,特别应保证摄取一定数量的优良蛋白,如植物性蛋白和豆制品等。

2.保证充足、适当的热量供给,通常逐日以~千焦比较适合。过去提倡的高热量疗法不可取,由于高热量虽能改良临床症状,但终究可致脂肪肝。

3.维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素和维生素C对改良症状也有重要作用。除从正常饮食中摄取之外,也可口服多种维生素制剂。

4.碳水化合物可占总热能的60%到70%。这类患者不适宜高糖饮食,由于摄取过量的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响患者的食欲,加重胃肠胀气,使体内脂肪储存增加。碳水化合物的供给主要应来源于主食。
































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